Como preparar galletas temáticas y decorarlas con glasse y fondant.

Elaboración Galletas

Si te preguntas cómo hacer galletas sin fracasar en el intento, te contamos una receta fácil que siempre sale bien con ingredientes sencillos que casi seguro tendrás en casa. La receta para la Elaboración de estas galletas Ingredientes: 200 grs. mantequilla sin … Sigue leyendo

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Como trabajamos con Glaseado

Decoramos con glasse

Como les indique en entradas anteriores el Glasse podremos guardarlo en la nevera tapado, para poder usarlo y no se seque. Cuando ya estamos por usarlo y mientras lo hacemos, lo taparemos con un paño húmedo. Podrás usar una manga … Sigue leyendo

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Como preparamos dos tipos de glaseado

Hoy el video "Preparando Glasé Real o Royal Icing

Una vez preparadas las galletas y frías, ya puedes decorar con glaseado. Hay varios tipos de glaseado: Royal Icing  (la que se endurece) y el otro mas blando (Frosting o Icing) que no lleva clara de huevo y es mas … Sigue leyendo

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Hoy aprendemos algo de las técnicas de color

Una Tarta decorada con colores diferentes y realizando distintas técnicas son la atracción de nuestro trabajo. Un trabajo sin color y uno logrado con creatividad y técnica es un triunfo asegurado. Por lo tanto es esencial prender como tintar coberturas … Sigue leyendo

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Hola, otra vez por aqui para compartir juntas el Arte de la Fru Fru

Después de un descanso y compartiendo días intensos con amigos y familia. Toca sacar el artista que tenemos dentro. Tendremos novedades en técnicas de decoración que nos ayudara a hora de preparar las tartas, galletas y todo lo que hagas con … Sigue leyendo

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