Animate nuevo taller Navideño

Hola a tod@s, estoy organizando un taller Navideño. La idea es que ustedes mism@s puedan preparar figuras para que puedan colocar en vuestra Mesa Dulce estas próximas Fiestas. Podrían participar con sus niños o sol@. Para poder comenzar a organizarlo … Sigue leyendo

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Como se hace un Ganaché o crema de chocolate

El ganaché o crema de chocolate (conocido también como canaché o trufa cocida) es la base de chocolate por excelencia en la repostería francesa. Se trata de una emulsión de nata y chocolate, a veces también con mantequilla para conseguir … Sigue leyendo

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Talller Galletas para nuestra noche de Halloween

Trabajaremos las cinco técnicas de decoración de galletas, en esta ocasión para nuestra Fiesta de Halloween. Podrás llevarlas a casa totalmente terminadas y preparadas con su envoltorio para colocar en la mesa. Tres horas intensas y divertidas No puedes dejar … Sigue leyendo

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Cursos previstos para el mes de Mayo

Estos son las fechas y detalles de estos tres Cursos.   Curso Fondant Primer día: Taller Básico de Fondant. Segundo día: Taller Básico de Decoración   Duración: 4 horas en 2 días Materiales Necesarios: INCLUIDOS Herramientas de trabajo Materia prima para … Sigue leyendo

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Galletas decoradas – Souvenis para Boda

En las Bodas últimamente lo que se acostumbra es, preparar mesas dulces. En ella esta la Tarta de Novios. Las copas que se usaran para el brindis y diferentes dulces. En esta Boda se colocaron Galletas Decoradas que los novios … Sigue leyendo

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Cocinando en el programa Mesa y Mantel de PTV con Ana Montiel

Hola otra de las muy bonitas experiencias fue preparar mis galletas con Ana Montiel,  que tengo que decir que es encantadora y pudimos divertirnos sin tener en cuenta que estábamos saliendo al aire. Prepare la masa, corte con su forma … Sigue leyendo

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