Como preparar delicioso cupcakes o muffins de chocolate

Hola finalmente me he decidido a darles la receta de estos cupcakes que han tenido mucho éxito en los últimos meses entre familia y amigos No pensemos que necesitaremos muchos elementos para prepararlos, porque así nunca encontraras el momento de … Sigue leyendo

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Como modelar un Mono en fondant

Hay muchísimas figuras para modelar en fondant. Hoy haremos un simpático Monito. Aprenderemos esta técnica de hacer muñecos para decorar Tartas Lo que vamos a necesitar: Fondant Alisador Colorantes Manteca Vegetal Tijeras Cutter Agua Pincel Vamos por el paso a … Sigue leyendo

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Como pintamos Bombones para nuestros adornos dulces.

Te quiero enseñar una manera fácil y divertida de pintar bombones. Puedes conocerlos como nubes o Malaviscos. Vamos a necesitar: Agua Bombones Colorante alimenticio Palillos de brochetas o bambu Es mejor trabajar sobre una superficie plástica, es mas fácil de … Sigue leyendo

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Trabajamos con pico o boquilla, manga y glass

Hoy vamos a comenzar con un simple tutorial y aprender el uso de estos tres utensilios para decorar nuestras tartas. Tenemos que tener una manga, picos o boquillas, glasse.y cupla con rosca  Para comenzar Abrimos la manga colocamos en orificio … Sigue leyendo

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Hoy aprendemos algo de las técnicas de color

Una Tarta decorada con colores diferentes y realizando distintas técnicas son la atracción de nuestro trabajo. Un trabajo sin color y uno logrado con creatividad y técnica es un triunfo asegurado. Por lo tanto es esencial prender como tintar coberturas … Sigue leyendo

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Decoración con Arandelas y Volantes en nuestras Tartas.

Las arandelas y los volantes. Los cuales se elaboran de la misma manera, son decoraciones bellas para los lados de Tartas cubiertas con pasta de azúcar o fondant. Las arandelas pueden ser anchas o angostas, blancas o de colores, sencillas … Sigue leyendo

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Taller de Repostería Creativa

¿Porque Repostería creativa? Porque mientras preparamos el bizcocho con sus secretos y tecnicas y lo cocinamos, hablaremos de como diseñar nuestra Tarta. ¿Que forma le daremos para transformar ese base de Bizcocho en una divertida Tarta decorada con estrellas de … Sigue leyendo

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Pasta de Azúcar Rápida una Cubierta muy fácil

Podemos lucirnos en cualquier tarta que preparemos con esta cobertura. Esta es una cubierta rápida y fácil de elaborar. Una vez hecha, se puede teñir y utilizar para cubrir todo tipo de tarta. Es lo suficientemente blanda y flexible para … Sigue leyendo

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Ideas para una decoración muy especial.

El mazapan es liso, blando, fácil de trabajar y constituye una base ideal para una cubierta real o de pasta de azúcar. Se puede colorear de varios tonos con colorantes para alimentos. Recortar formas, animales y figuras Recortes Este es … Sigue leyendo

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Como guardar una Tarta por unos días

 Muchos decoradores de Tartas suelen comentar que al guardar las Tartas en la nevera estas transpiran, humedeciendo toda la cobertura. Y esto efectivamente es así, puesto que las Tartas cubiertas con pastas para cubrirlas, tales como el fondant Extendido, de … Sigue leyendo

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