Una Tarta decorada con colores diferentes y realizando distintas técnicas son la atracción de nuestro trabajo. Un trabajo sin color y uno logrado con creatividad y técnica es un triunfo asegurado. Por lo tanto es esencial prender como tintar coberturas … Sigue leyendo
Hablamos en la entrada anterior como elaborar nuestras arandelas para decorar nuestra Tarta de una manera muy delicada y que será la admiración de todos los que la puedan ver. Prepara un patrón de papel para indicar la curva … Sigue leyendo
Este Fondant mientras más se amase mas blanco y sedoso se vuelve. Cuando lo usas para cubrir bizcochos pequeños o grandes. Produce un acabado liso y satinado, y se pueden modelar formas pequeñas. Ingredientes: • 60 grs. de grasa vegetal … Sigue leyendo
Galletas…. Si me preguntas que es hacer Galletas. Te diré que es como recordar cuando en el cole hacíamos trabajos manuales. Y rememorar vuestros inicios con la plastilina, esto unido a vuestra imaginación sin limites habrá que vuestras galletas sean … Sigue leyendo
El paso que mas me agrada la decoración, ve haciendo un hueco pronto daré el taller de Decoración de Galletas con tecnicas muy divertidas. Que tengas un tarde de sábado guapa!!!
Es especial , porque? se preparan finas capas de Bizcochos 3 o 4 segun las cremas que quieras ponerle. Y se van intercalando. A los míos les gusta mucho cuando la preparo con varios muses . Porque de esa manera … Sigue leyendo
Muy buenas y sanas
Hoy prepararemos unas sanísimas galletas integrales de avena endulzadas con stevia muy sencillas de elaborar y, como siempre, sin azúcar. Son ideales como tentempié ya que son un bocado rápido y energético para cualquier momento del día.
La Avena contiene fibra soluble (beta-glucano) que actúa de manera beneficiosa contra el colesterol malo (LDL) y aumenta la respuesta inmunitaria contra las infecciones bacterianas.
Contiene Selenio que asociado con la vitamina E ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, síntomas del asma, reparación del ADN e incluso a reducir el riesgo de contraer cáncer como el de colon o el de mama. También contiene Silicio, muy recomendado para eliminar el ácido úrico y enfermedades reumáticas. Es rica en otros minerales como el hierro, efectivo contra la anemia, el zinc que ayuda a proteger las infecciones y virus como la gripe, el calcio previniendo la osteoporosis y el yodo regulando la tiroides.
El consumo de avena reduce el riesgo de diabetes de tipo 2, ya que…
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Podemos lucirnos en cualquier tarta que preparemos con esta cobertura. Esta es una cubierta rápida y fácil de elaborar. Una vez hecha, se puede teñir y utilizar para cubrir todo tipo de tarta. Es lo suficientemente blanda y flexible para … Sigue leyendo
El mundo del arte en azúcar ofrece ilimitadas opciones para realizar decoraciones únicas y sorprendentes. El azúcar es la base de todos los elementos (materias) que utilizamos para decorar tortas; lo más importante son: glasé, fondant, pasta de goma, pastillaje … Sigue leyendo
El mundo del arte en azúcar ofrece ilimitadas opciones para realizar decoraciones únicas y sorprendentes. El azúcar es la base de todos los elementos (materias) que utilizamos para decorar tortas; lo más importante son: glasé, fondant, pasta de goma, pastillaje … Sigue leyendo
Que mejor que poder preparar nuestra Rosca de Pascua a gusto de los nuestro. Anímate es muy fácil. Ingredientes para la Masa: 6 cucharadas Leche tibia 40 g Levadura 6 cucharadas de azúcar 3 huevos 1 cucharada pequeña de agua … Sigue leyendo
Una rica cubierta de chocolate, apropiada para cubrir, rellenar y para trazado con boquilla sobre Tartas. Utilice la cubierta inmediatamente para dar un acabado liso y satinado, o déjala espesar y luego esparza con una espátula pequeña para dar un … Sigue leyendo
El modelado en Azúcar es una parte de la decoración de tortas muy agradable- es muy fácil y una persona sin experiencia en pastillaje puede producir unas piezas muy atractivas.Dentro de las “Construcciones en Azúcar” El principio no difiere del … Sigue leyendo
Hoy publicaremos la receta de Fondant Extendido. ya que se confunde con el fondant que habitualmente se adquiere en los mercados con este preparado. Ingredientes: 7 grs. De gelatina sin sabor 3 cucharadas de … Sigue leyendo
Aunque existen muchas recetas para hacer la pasta de azúcar en casa, ciertamente hay momentos que las pastas listas son mejores o mas fáciles de usar. Existen varios tipos de pasta de azúcar nen el mercado,, básicamente el mismo tipo … Sigue leyendo
Se pueden utilizar mazapán y pasta de azúcar para elaborar toda clase de formas y figuras para decorar tus Construcciones en Azúcar sobre la Tarta. El modelado de figuras es fácil una vez se han aprendido las formas básicas, y … Sigue leyendo
Algo que nos puede ser muy útil de saber es como hacer una manga de papel. Si lo que vamos a realizar es una Decoración con Glasé con una variedad de colores, lo mejor por rapidez y ahorro es usar … Sigue leyendo
Existen varias variantes del merengue pero, no es otra cosa que claras de huevo a punto de nieve con azúcar (y secas). Las proporciones del azúcar y clara son fáciles de recordar; por cada clara de huevo se añaden unos … Sigue leyendo
Que más podemos pedir de esta Crema. Este Buttercrem es fácil y rápido de preparar, con un sabor único y económico El buttercream o crema de mantequilla no es más que lo que su propio nombre indica, crema de mantequilla batida con … Sigue leyendo
Si, estas Torrijas son diferentes pero seguramente cuando las prepares quedaran todos encantados por su sabor. Ingredientes para estas Torrijas 1 taza de leche 5 cucharadas de azúcar cortezas de 12 rebanadas de pan lácteo 2 huevos 2 claras de … Sigue leyendo
La receta es muy sencilla y rápida para realizar la cualquier día que nos apetezca algo dulce.
Comenzaremos batiendo la margarina con el azúcar hasta formar una crema. incorporamos el huevo, la esencia, y por ultimo y en forma alternada la harina y el coco con la leche. mezclaremos bien y pondremos la preparación en un molde cuadrado untado con margarina.
Lo cocinaremos a horno moderado hasta que comprobamos que ya esta listo. Dejaremos enfriar y cortaremos en cuadrado del tamaño que escojamos cada uno de ellos les colocaremos un copo de dulce de leche, y espolvoreamos con coco rayada , así tendremos unos dulces muy ricos.
A tener en cuenta:
Se puede decorar sin cortarla o como se menciona en la receta dividirla en trocitos, eso es a su gusto.
Espero la preparen y sea un éxito
HASTA LA PROXIMA
Con una sola masa básica cuatro preparaciones diferente de Torta rellenas. Hoy comenzaremos con la Base para Tortas para las cuatro preparaciones que publicaremos en las siguientes entradas. Ingredientes 150 grs. de margarina 150 grs. de azúcar 1 huevo 1 yema … Sigue leyendo
Como podrán ver estos Bocados los preparamos con postres de paquete que compraremos en el mercado. Necesitamos un paquete de postre de caramelo o cualquier sabor a tu gusto, le agregaremos dos cucharadas de dulce de leche o nosilla … Sigue leyendo
Como les he dicho en mi nota anterior iré publicado recetas de Cuentos hechos Bocado y hoy le he escogido a Aladino Preparamos un paquete de postre de chocolate con una lata de leche condensada. dejamos enfriar, luego formamos bolitas y las … Sigue leyendo
Iré publicando bocados con nombres de Cuentos. Divertido no? Espero les guste….. vamos por el primero – Alí Babá Preparamos un paquete de postre de vainilla con 1 taza de leche. Lo dejamos enfriar y mezclamos con 6 bizcochos tipo … Sigue leyendo
Si hoy no usaremos el horno porque con estos pocos ingredientes podremos preparar una tarta que nos pedirán repetir una y otra vez. Como la prepararemos…. PARA LA MASA Mezclamos rallado (chocolate para taza), 120 gr. de manteca, 3 cucharadas … Sigue leyendo
Esta Tarta decorada con forma de Cámara de Fotos es otra de las maneras que tenemos para preparar una Tarta con la afición o hobbies de nuestro agasajado tal como les he mostrado en la ubicación de Tarta del smartphone Lo … Sigue leyendo
Estas galletas ademas de ser muy fáciles de preparar, las podemos tener con anticipación preparadas y cuando queremos comerlas en 10 minutos a temperatura medio ambiente estarán listas para saborearlas. Solo tienes que colocarlas en un bolsa de congelado y … Sigue leyendo
Esta otra receta de Bizcocho tan sencilla como la que he publicado con agua y zumo de naranja. Hoy la receta es con un ingrediente básico, leche. tendrá este bizcocho suavidad y sera muy liviano, podemos rellenarlo o simplemente comerlo … Sigue leyendo
A todas mi amigas si como les cuento hoy un bizcocho superfácil, rápido y diferente. Este bizcocho hacia mucho tiempo que no lo preparaba, salio de estar mirando mis libros y libreta de recetas. Vamos por los Ingredientes: 5 huevos … Sigue leyendo
