Animate nuevo taller Navideño

Hola a tod@s, estoy organizando un taller Navideño. La idea es que ustedes mism@s puedan preparar figuras para que puedan colocar en vuestra Mesa Dulce estas próximas Fiestas. Podrían participar con sus niños o sol@. Para poder comenzar a organizarlo … Sigue leyendo

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Talller Galletas para nuestra noche de Halloween

Trabajaremos las cinco técnicas de decoración de galletas, en esta ocasión para nuestra Fiesta de Halloween. Podrás llevarlas a casa totalmente terminadas y preparadas con su envoltorio para colocar en la mesa. Tres horas intensas y divertidas No puedes dejar … Sigue leyendo

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Curso de Decoración Básico – Intenso y productivo.

Este es el primer curso luego de estas largas vacaciones. He pensado que lo mejor es refrescar conocimientos en distintas tecnicas de decoracion y como aplicarlas en un Adorno para Tarta. La idea es que con distintos diseños logrados con … Sigue leyendo

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Hola, otra vez por aqui para compartir juntas el Arte de la Fru Fru

Después de un descanso y compartiendo días intensos con amigos y familia. Toca sacar el artista que tenemos dentro. Tendremos novedades en técnicas de decoración que nos ayudara a hora de preparar las tartas, galletas y todo lo que hagas con … Sigue leyendo

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Taller de Repostería Creativa

¿Porque Repostería creativa? Porque mientras preparamos el bizcocho con sus secretos y tecnicas y lo cocinamos, hablaremos de como diseñar nuestra Tarta. ¿Que forma le daremos para transformar ese base de Bizcocho en una divertida Tarta decorada con estrellas de … Sigue leyendo

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Próximos Cursos de “Construcciones en Azúcar” en Laboratorio de Sabores.

El próximo 25 de Abril, comenzaremos los Cursos de “Construcciones en Azúcar” en una Escuela de cocina para aficionados y amantes de la cocina. Laboratorios de Sabores. Donde trabajaremos la Técnica para realizar figuras en pastillaje y Glacé o Glasee Real. Tres horas … Sigue leyendo

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Algo mas para saber de las “Construcciones en Azúcar”

El mundo del arte en azúcar ofrece ilimitadas opciones para realizar decoraciones únicas y sorprendentes. El azúcar es la base de todos los elementos (materias) que utilizamos para decorar tortas; lo más importante son: glasé, fondant, pasta de goma, pastillaje … Sigue leyendo

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Taller de Artesanías en Chocolate

Ha sido un Taller en Artesanías en Chocolate, dedicado a las próximas Pascuas.   Hemos hecho flores en chocolate blanco coloreadas. Elaboramos galletas de mantequilla y horneamos. Aprendimos trucos y secretos de como preparar el chocolate para hacer una Cesta … Sigue leyendo

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Fotos del Taller de Construcciones en Azúcar.

Esta galería contiene 29 fotos

 La primera fecha del Taller en Innova – Ayuntamiento de Benalmadena. Un grupo increíble, buena gente y con muchas ganas de aprender . No se puede pedir más. Muchas gracias a todas Hasta el Próximo el Avanzado!!!!! Besitos a todas

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Talleres “Construcciones en Azúcar”

El mundo del arte en azúcar ofrece ilimitadas opciones para realizar decoraciones únicas y sorprendentes. El azúcar es la base de todos los elementos (materias) que utilizamos para decorar tortas; lo más importante son: glasé, fondant, pasta de goma, pastillaje … Sigue leyendo

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Aprendemos algo de unas grandes aliadas las Estekas

Este sistema es , hasta el momento lo mas sencillo que se haya creado en materia de modelado. Puede emplearse para trabajar mazapán e, incluso, para otras técnicas de modelado no comestible. Se trabaja en base a un juego de … Sigue leyendo

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Preparamos Glasé Real o Royal Icing

Hemos publicado un Vídeo de la preparación del Glasé Real o Royal Icing. Posiblemente ya muchos de ustedes lo sepan hacer y muy bien. Pero estoy convencida y con la experiencia de tantos años en esto, que siempre hay algo que … Sigue leyendo

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