Como preparar delicioso cupcakes o muffins de chocolate

Hola finalmente me he decidido a darles la receta de estos cupcakes que han tenido mucho éxito en los últimos meses entre familia y amigos

No pensemos que necesitaremos muchos elementos para prepararlos, porque así nunca encontraras el momento de poner manos a la obra y lucirte con ellos.

Lo primero como las horneamos. Si tienes las bandejas para colocar los moldes y no se abran esta muy bien, pero sino podemos recurrir a los moldes de aluminio individuales o a los pirotines o papelitos para capcake que vienen rígidos.

En estos últimos lo importante es engrasarlos con mantequilla o Kisco para que no se peguen demasiado.

Para enfriarlos parejos es aconsejable si no tienes una rejilla con la que enfrías tus galletas y bizcochos, podremos usar la rejilla del horno con algún libro o algo que pueda mantenerlo a distancia de la superficie para que se enfríen parejos.

Bueno a trabajar, no han sido tantos obstáculos para comenzar no?

QUE NECESITAREMOS

Ingredientes: – para 16 cupcakes aprox

  • 1/2 taza (50 gramos) cacao en polvo
  • 1 taza (240 ml) agua hirviendo
  • 1 1/3 tazas (175 gramos) harina de trigo
  • 1 cucharadita levadura química – no de pan (baking powder)
  • 1 cucharadita bicarbonato sódico
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (113 gramos) mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

TENER EN CUENTA: No hornear demasiado o los cupcakes quedarán secos

Colocarlos sobre la rejilla para enfriarlos.

Pronto publicare la decoración de estos Cupcakes para cumpleaños, Bautizos, Nacimientos, Baby Showers y bodas.

Hasta pronto no olvides compartirlo con tus amigos.

 

Exquisitos de chocolate muy húmedos y esponjosos

 

 

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Un pensamiento en “Como preparar delicioso cupcakes o muffins de chocolate

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