Trabajamos con pico o boquilla, manga y glass

Hoy vamos a comenzar con un simple tutorial y aprender el uso de estos tres utensilios para decorar nuestras tartas.

Tenemos que tener una manga, picos o boquillas, glasse.y cupla con rosca

 Para comenzar

Abrimos la manga colocamos en orificio pequeño la cupla, el pico o boquilla y por último la rosca.

Que quede bien ajustado.

Abriremos la manga y colocamos el glasse. Les aconsejo que no llenen la manga para poder trabajar mas cómodas.

Cerramos la parte superior y comenzamos a trabajar.

1 – Para entrar en calor con las manos haremos puntitos.( presiono y me retiro, presiono y me retiro.)

Con el dedo bajamos el pico que ha quedado.

Cada vez que vamos a comenzar el trabajo limpiamos el pico o boquilla

2 Ahora haremos lineas( tocando la punta en el aire y vuelvo a tocar) luego a la inversa.

3 – Para comenzar a practicar con la movilidad de la muñeca haremos trazos curvos. E Y L

Luego para arriba y para abajo.

4 Practicando bastante esto ya estaremos en condiciones de escribir por ejemplo tu nombre.

5 Lo primero que aprendemos de las guardas en azúcar es el punto CORDON

Con el pico inclinado , presiono dejo de presionar y me retiro

6 Ahora usaremos un pico rizado.Haremos la guarda con punto CONCHILLA ( presionodejo de presionar y retiro)

7 – Con el mismo pico rizado haremos una TRENZA

8 – PUNTO ESPIGA (lado izquierdo y subo al derecho)

9 – FLOR DE LIZ ( una conchilla para abajo una a la izquierda y otra a la derecha) teniendo varias las podemos unir con una onda 

10 – Con una boquilla de un lado lisa y otro rizado haremos el punto CONCHILLA ( una conchilla y en la segunda arrastramos así se divide a la mitad)

11 – PUNTO MIMBRE con el pico chato pero rizado de un lado y lizo del otro ( comenzamos con dos lineas y atravesamos de una a otra y seguimos desde el principio)

Pronto editaremos un Vídeo para que puedas ver mas las técnicas.

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Hasta la próxima.

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4 pensamientos en “Trabajamos con pico o boquilla, manga y glass

    • Muchas gracias Oliver he comenzado con esta figura y estoy preparando mas tutoriales muy sensillos para que podamos poner manos a la obra. Hasta pronto

    • Hola Lidia estoy en Benalmádena. En Málaga los estoy dando en forma particular. Puedes ponerte en contacto con migo por Facebook. Gracias

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