Domingo por la tarde mi bizcocho al que he llamado Relámpago.

Hola si domingo algo dulce para la tarde. Pocas ganas de estar en la cocina pero muchas de compartir algo dulce con los nuestros.

Fácil, económica y muy rápida como un Relámpago. Este Bizcocho.

Bizcocho Relámpago.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/4 kilo de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1/4 kilo de harina
  • 1 sobre de levadura
  • La ralladura de un limón y 1/2 naranja

Preparación:

Precalentar el horno a 180º  y enmantecar y enharinar un molde redondo.

Mezclar la leche, huevos, aceite,azúcar y ralladura de limon con batidora durante 2 minutos.

Mezclar aparte la harina con la levadura y tamizarla,

Añadir la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea,

Verter al molde y hornear durante 40 minutos, o hasta que este firme y dorado.

Decorar al gusto con azúcar glass, frutos secos o chocolate eso lo dejo a tu gusto.

Espero te haya sido útil.

Hasta la próxima.

Anuncios

5 pensamientos en “Domingo por la tarde mi bizcocho al que he llamado Relámpago.

  1. Se ve delicioso, y gracias por compartir están delicia, pero tengo una duda, a cuantos gramos equivale un sobré de levadura, es que yo la compro por bote. :/

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s