Hablamos en la entrada anterior como elaborar nuestras arandelas para decorar nuestra Tarta de una manera muy delicada y que será la admiración de todos los que la puedan ver.
- Prepara un patrón de papel para indicar la curva de la arandela, colócala sobre la tarta y fíjala con alfileres.
- Utilizando un punzón o una aguja marca la línea curva sobre la tarta.
- Fija la arandela con un poco de clara de huevo o agua a la tarta.
- Fija la segunda arandela sobre la primera con un rizador. Coloca puntos diminutos con glacé en un color contrastante, siguiendo la línea rizada.
- Deje que se seque totalmente y luego espolvoree con polvo colorante.
- Para crear un efecto diferente puedes colocar la arandela de forma inversa.
Me gustaría que les haya sido útil.
Hasta la próxima.
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