Pasta de Azúcar Rápida una Cubierta muy fácil

Podemos lucirnos en cualquier tarta que preparemos con esta cobertura.

Esta es una cubierta rápida y fácil de elaborar. Una vez hecha, se puede teñir y utilizar para cubrir todo tipo de tarta. Es lo suficientemente blanda y flexible para modelar toda clase de décoraciones en azúcar, pero no lo suficiente para soportar otra.

Ingredientes para la preparación:

  • 1 clara de huevo
  • 30ml (2cucharadas) glucosa líquida
  • 500gr de azúcar glass o  impalpable ( pulverizada o cernida)

Preparación de la Receta

Con estas ilustraciones podremos seguir todos los pasos sin que puedan equivocarse en ningún paso.

Primeros 4 pasos

 

 

Ultimos 2 pasos para elaborar esta pasta

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta pasta es la que compramos en las tiendas de repostería con el nombre de Fondant

 

 

Espero le haya sido útil

HASTA LA PRÓXIMA

Anuncios

7 pensamientos en “Pasta de Azúcar Rápida una Cubierta muy fácil

  1. Pingback: Modelado de figuras en Pasta de Azúcar | El Arte de la Fru Fru | Reposteria Creativa, Tartas de Fondant, Cursos, Tutoriales

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s