El primer paso para diseñar una Tarta

El diseño de la torta comienza antes que siquiera la coloque en el horno, y se desglosa en varias fases principales.

Forma y Diseño

Hoy en día, hay en el mercado tantos moldes de diferentes formas que a veces es difícil tomar una decisión sobre la forma  a elegir.

Con frecuencia en esta fase, debe sentarse con un cuaderno para dibujo para planear varias formas de tartas, y luego idear el modelo.

Una vez decidida la forma, considere el posible tamaño.

El color de la base de la Tarta tiene que constituir una decisión bien pensada.

Existen dos formas de cubrir una Tarta: con una cubierta real o pasta de azúcar. Ambas producen efectos diferentes.

La cubierta real, con sus ángulos precisos y agudos, produce el efecto formal u la pasta de azúcar con sus bordes suaves  y redondeados m produce un efecto más femenino.

Una vez cubierta la Tarta, se puede pasar a la decoración principal.

Una vez cubierta la Tarta, se puede pasar a la decoración principal.

Diseño principal

Una vez cubierta la Tarta, se puede pasar a la decoración principal.

Se pueden copiar directamente los diseños de un libro, si le es difícil diseñar sola o repasar diseños y sacar de cada uno de ellos algo que le agrade para el resultado final.

El diseño global de la Tarta puede incluir muchas ideas, colores favoritos, flores, pasatiempos, diseños tomados de una papelería que nos ha gustado.

Es mejor que falte algo de decoración y no que sobre y no es necesario implementar todos los procedimientos y técnicas que haya aprendido y domine.

Su destreza en la decoración mejorará si practica nuevos diseños en vez de quedarse con los diseños preferidos.

No hay nada más agradable que diseñar y decorar una Tarta, para luego contemplarla, sabiendo que usted la creó, con su mente y con sus manos.

 

Espero que esto ayude para el éxito total de la elaboración de tu TARTA

HASTA LA PROXIMA

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